荔枝作为最难保鲜的水果之一，对运输的要求极高。在锁鲜技术和航空运输的助力下，荔枝在热销国内市场的同时，海外市场也在不断扩大。

这是6月5日在广东茂名高州一处果园拍摄的挂满荔枝果的荔枝树。新华社记者 毛思倩 摄

这是6月4日在广东茂名高州市广东铭景农业发展有限公司车间内拍摄的打包好的出口荔枝。新华社记者 邓华 摄

在阿联酋，刚刚抵达迪拜机场的中国岭南荔枝，仍带着新鲜清香，便迅速登上了温超集团超市的果蔬货架，确保荔枝48小时内完成“采摘到上架”的全流程。

这是6月20日在阿联酋迪拜的温超超市拍摄的荔枝货架。新华社记者 王东震 摄

每周两批、每批约两吨的鲜荔枝，从中国广东空运至迪拜，上市后往往仅用三天时间便售罄。跨越千里的岭南荔枝，即摘即达，成为中东消费者夏日餐桌上的“鲜甜名片”。